包子作为一项中国的传统美食,一直深受大家的欢迎,而包子店的买卖也一直都很热门爆,目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?下面是一个在校大学生创业的真实案例,一块儿看看大学生低成本创业开包子店赚大钱!

和普通小吃店不一样的是,这家实体门店开阔敞亮,进门处装了华丽的水晶灯,员工也看上去彬彬有礼。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?夏季点完单落座,他们会贴心加上一句:
“请坐这里,有空调,凉快些……”这家店的老板,是28岁的同济大学毕业生陈凯。细节决定成败卖中式点心的饭店不少,怎么样做到独一无二?经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?学工业设计出身的陈凯自有答案:细节决定成败。
以店内餐桌为例,看上去普通其实大有奥妙,它纵向摸上去很顺滑,横向摸上去非常粗糙。这使客人面对面坐时,可以比较容易推进餐具,而员工从一侧可以把餐具平稳地放在桌上不打滑。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?再如空调,并不仅仅是买一两台立式空调随便一摆了事,而是在店内不同地方,装了8台分体式空调,头顶还有吊扇。碰到就餐非高峰期,可以引导客户集中坐在一两台空调附近,电费省了,客户也舒服。陈凯的目的是把“蒋荣兴”塑造成连锁餐饮品牌。可能有人会感觉,名校毕业生做餐厅老板“掉价”,陈凯却不这么想。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?学设计,不肯定非要“坐办公室”不可,给我们的餐厅设计品牌形象、一趟趟跑服饰厂订制职员制服……做这类事的时候,陈凯“非常有收获感”。
“书生气”和“老板气”
书生门店经营,不少地方仍流露出浓浓的书生气。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?店内墙上张贴的客户需要注意的地方上写着“因为本店地下无排污管道,没办法设洗手间。如有需要,外出向前100米有公厕,实在抱歉”;还有几条则是请客户尽可能自带打包盒等建议。文字间透着青年的诚恳和环保意识,也让“蒋荣兴”与普通街边小吃店不同开来。有几天,店里加工的绿豆汤颜色口味不是非常理想,陈凯自己喝了好几口,让员工放在柜台不显眼处。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?碰到有客户要买绿豆汤,他们会如实相告:“今天的绿豆汤做得不大好,喝是一定没问题,不过建议你还是改喝酸梅汤吧。”
不过,该严厉的时候,陈凯毫不手软。店里30多名职员,从厨师、点心师到员工,陈凯按期组织培训,还在店内装了多个摄像头,规范职员操作。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?陈凯之前自己在饮食店打过工,因此从如何做小笼包,到怎么样整理碗筷,他每次都亲自示范。管理职员,陈凯还有个“秘密武器”。和这类从农村进城务工的员工一样,陈凯同样来自农村。经营餐饮店卖什么?目前门店经营
卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?农村人在大城市打拼的感觉只有农村人能理解,所以“陈老板”的话,职员特别听得进。农村娃的城市梦在浙江临安农村出成长大的陈凯,五年级时就会在街上摆摊卖招贴画、小玩具。 读大学的学费,一半靠助学贷款,一半靠自己打工收入。他了解,自己是不会安于“给其他人打工”的。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?2007年毕业后,他自筹30万元,加上市大学生科技创业基金会和同济大学创业孵化器的资助,他成立了上海檀风投资管理公司,主要经营项目为家居商品设计、开发和销售。
然而,这条路走得并不顺,公司最后破产,陈凯还欠了60万元债,只好去饮食店打工。捏面团、包包子、煮面条,陈凯一样样学过来,日渐找到了新的方向。“比起其他点心师,我的长处是常识;比起其他大学生,我的长处是动手实践能力。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?”抱着如此的念头,他开始试水餐饮行业。在“蒋荣兴”之前,陈凯已经开了五六家饮食店,不过都没统一的自创品牌。陈凯的梦想是在上海及周围区域开30—40家“蒋荣兴”,并且通过互联网销售、智能手机自动点菜等方法,让传统中式餐饮吸引“八零后”、“九零后”人群。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?“我是农村娃,要扎根大城市,需要要有我们的想法,走我们的路。”
大学生陈凯创业故事给予大家的启示:
从大学生陈凯的创业故事来看,在校大学生创业贵在“务实”二字。经营餐饮店卖什么?目前门店经营卖包子赚不赚钱?大学生开个包子店如何?他非常了解我们的优势在哪儿,更了解怎么样在创业中最大化借助优势。做到了这一点,无论是写软件还是卖小笼包,如此的创业人士都值得大家尊敬。比起好高骛远和夸夸其谈,海量“八零后”、“九零后”也的确更需要像陈凯如此的务实精神。上文就是我们为大伙带来的大学生低成本创业开包子店赚大钱!上文这位大学生凭着着我们的本事,成功创业了,所以说选择创业好项目合适自己,在加上恒心,就肯定能成功。